RESEPI

Pekasam Goreng Simple

Bahan-bahannya : 

Ikan Pekasam Paksu

10 tangkai cili hijau

Sedikit lada merah

Selabu bawang besar

Sebiji limau kasturi / sedikit perahan lemon

Cara-caranya : 

1. Ikan pekasam digoreng garing. Ketepikan. 

2. Minyak yang sama diguna untuk goreng cili hijau, lada merah, dan bawang besar. 

3. Setelah garing, masukkan ikan pekasam tadi. Kacau, dan angkat. 

4. Perahkan limau / lemon sebelum dihidang.

Sila makan laju-2 bersama nasi panas. Tip-top

HARGA IKAN PEKASAM PAKSU ?
Sila hubungi Zahiruddin untuk mengetahui harga semasa ikan Pekasam paksu.